Dobar izvor energije
Kukuruz sadrži složene ugljikohidrate koji organizmu osiguravaju postepeno oslobađanje energije. Zato može biti odličan izbor kao međuobrok ili prilog uz glavno jelo.
Bogat vlaknima
Prehrambena vlakna iz kukuruza doprinose normalnoj probavi i pomažu dužem osjećaju sitosti. Redovan unos vlakana važan je za zdravlje probavnog sistema.
Sadrži vrijedne vitamine i minerale
Kuhani kukuruz sadrži vitamine B skupine, kao i minerale poput magnezija, fosfora i kalija. Ovi nutrijenti imaju važnu ulogu u normalnom funkcionisanju organizma.
Izvor prirodnih antioksidansa
Žuti kukuruz sadrži karotenoide, uključujući lutein i zeaksantin – biljne pigmente koji doprinose zdravoj i raznovrsnoj prehrani i povezani su sa zdravljem očiju.
Kako ga učiniti još ukusnijim?
Kuhani kukuruz možete poslužiti na različite načine:s malo maslaca i prstohvatom soli,uz svježi peršun i bijeli luk,s limunovim sokom i začinskim biljem,posut naribanim sirom ili čilijem za pikantniji okus.
Koliko dugo kuhati kukuruz?
Mladi klipovi obično su gotovi za 10 do 15 minuta, dok zrelijem kukuruzu može trebati 20 do 30 minuta, ovisno o sorti i svježini. Najukusniji je kada ostane sočan i mekan, bez predugog kuhanja.
Kuhani kukuruz jednostavna je, pristupačna i ukusna namirnica koja se lako uklapa u ljetni jelovnik. Osim što će vas zasititi, donijet će i vrijedne hranjive tvari koje organizam koristi svakoga dana.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.