Sve više pažnje posvećuje se ishrani i načinu na koji naše tijelo stari.
Jedno od njih bavi se EDISEA indeksom, prehrambenim obrascem koji se povezuje sa sporijim epigenetičkim starenjem. Naime, određene prehrambene navike mogle bi biti povezane s povoljnijim pokazateljima biološke dobi, a u rezultatima se spominje razlika od približno četiri godine.
Iako to ne znači da nas određena prehrana može doslovno podmladiti za četiri godine, riječ je o zanimljivom podsjetniku na to koliko svakodnevni izbori mogu biti važni za dugoročno zdravlje.
Biološka dob nije isto što i broj godina koje imamo. Ona se procjenjuje pomoću različitih pokazatelja koji mogu pružiti uvid u stanje organizma. Jedan od njih je epigenetički sat, koji proučava promjene povezane s načinom na koji se reguliše aktivnost gena.
Upravo takvim pokazateljima bavi se EDISEA indeks, koji nastoji povezati prehrambene navike s procesima epigenetičkog starenja. Ipak, važno je imati na umu da ovakvi rezultati ne predstavljaju garanciju da će određeni jelovnik usporiti starenje kod svake osobe.
Ono što ovaj pristup čini zanimljivim jeste činjenica da ne podrazumijeva rigorozne dijete ni odricanje od čitavih grupa namirnica. Umjesto toga, naglasak je na raznovrsnoj prehrani i namirnicama koje već možemo uključiti u svakodnevni jelovnik.
Ako želite unaprijediti svoje prehrambene navike, početak ne mora biti komplikovan. Nekoliko jednostavnih promjena može pomoći da obroci budu raznovrsniji i nutritivno bogatiji.
Bobičasto voće poput borovnica, malina i kupina odličan je izbor za doručak ili užinu. Bogato je vlaknima i biljnim spojevima koji se proučavaju zbog svojih antioksidativnih svojstava.
Maslinovo ulje i orašasti plodovi mogu biti vrijedan dio uravnotežene prehrane zahvaljujući nezasićenim mastima. Odlični su dodaci salatama, povrću i drugim svakodnevnim obrocima.
Zeleno lisnato povrće, uključujući špinat, blitvu i kelj, osigurava važne vitamine, minerale i vlakna. Ako vam povrće nije prvi izbor, pokušajte ga kombinovati s namirnicama koje već volite.
Riba, piletina i mahunarke predstavljaju dobre izvore proteina, dok cjelovite žitarice i krompir mogu osigurati energiju potrebnu za svakodnevne aktivnosti. Nema potrebe da potpuno izbacujete ugljikohidrate, važnije je da birate raznovrsne i kvalitetne namirnice.
Zeleni čaj još je jedan napitak koji privlači pažnju zbog sadržaja polifenola, biljnih spojeva koji se istražuju u kontekstu zdravlja. Može biti dio svakodnevne rutine, ali ne treba ga posmatrati kao čudesan napitak protiv starenja.
Jedna od najprivlačnijih strana ovakvog pristupa jeste to što ne zahtijeva savršenstvo. Zdrave navike ne znače da se morate odreći omiljene čokolade, pizze ili deserta. Mnogo je važnije kakva je vaša prehrana u cjelini nego šta ste pojeli u jednom obroku.
Uz uravnotežene obroke, važnu ulogu imaju i kvalitetan san, redovna fizička aktivnost te ograničavanje alkohola i drugih štetnih navika. Sve su to faktori koji doprinose očuvanju zdravlja, iako njihov učinak nije moguće svesti na jedan broj ili obećanje o podmlađivanju.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.