Ishrana

Jutarnja kafa: Magični ritual koji nam pokreće dan (ali samo ako ga radite ispravno!)

Nema ništa ljepše od tople šoljice u rukama dok se grad budi. Kafa nam popravlja raspoloženje, ubrzava metabolizam i fokusira mozak. Ipak, nutricionisti i doktori upozoravaju na jednu čestu grešku koju svi pravimo.

FOTO: DRUŠTVENE MREŽE
FOTO: DRUŠTVENE MREŽE

1. Zlatno pravilo: Nikada na prazan stomak!

Iako je kafa prva stvar za kojom posežemo, popiti je na potpuno prazan želudac može izazvati skok kortizola (hormona stresa) i naglo lučenje želučane kiseline.

Savjet: Prvo popij čašu mlake vode (može i sa limunom), pojedi barem par zalogaja (hurma, pola banane ili keks) i tek onda uživaj u kafi. Tvoj stomak će ti biti zahvalan.

2. Tajna “idealnog vremena” (Pravilo 90 minuta)

Naše tijelo se prirodno budi uz pomoć kortizola. Ako kafu popijemo odmah čim otvorimo oči, kofein se “sudara” s prirodnim hormonima i gubi na efektu.

Trik: Ako možeš izdržati, popij prvu kafu 90 minuta nakon buđenja. Tada nivo prirodnog kortizola opada, a kofein uskače kao savršeno pojačanje baš kad ti fokus počne popuštati.

3. Kafa kao “ubrzivač” metabolizma

Kofein dokazano ubrzava sagorijevanje masti za 10-12%. Ako planiraš jutarnji trening ili dužu šetnju, kafa je najbolji prirodni pre-workout koji možeš popiti.

Koji si tip “kafopije”?

Domaća (turska): Neprikosnoveni klasik. Gusta, jaka i sa dušom. Uz nju se najbolje planira dan.

Espresso/Macchiato: Za one koji su stalno u pokretu i trebaju kratak, ali snažan “udar” energije.

Produžena s mlijekom: Za lagano uživanje i dugotrajno ispijanje uz vijesti ili društvene mreže.Ako želiš da tvoja jutarnja kafa bude posebnija, dodaj u nju mrvicu cimeta ili kardamoma. Osim što daju nevjerovatnu aromu, ovi začini pomažu u regulaciji šećera u krvi i daju kafi onaj “skupi” miris orijenta.