Bogata zrna pune su vitamina, vlakana i antioksidanasa koji pozitivno djeluju na organizam.
Odličan izvor energije
Kukuruz sadrži složene ugljene hidrate koji tijelu daju energiju tokom dana. Zbog toga je odličan izbor:za doručakkao međuobrokposlije fizičke aktivnosti
Za razliku od industrijskih grickalica, prirodni kukuruz duže daje osjećaj sitosti.
Pomaže probavi
Jedna od najvećih prednosti kukuruza je visok sadržaj vlakana.
Vlakna:poboljšavaju rad crijevasmanjuju nadutostdoprinose zdravijoj probavipomažu dužem osjećaju sitosti
Zbog toga se kukuruz često preporučuje kao dio uravnotežene ishrane.
Čuva zdravlje srca
Kukuruz sadrži antioksidanse poput luteina i zeaksantina, ali i minerale koji mogu pomoći zdravlju krvnih sudova.
Njegova umjerena konzumacija može:pomoći regulaciji holesterolapodržati cirkulacijusmanjiti oksidativni stres u organizmu
Dobar za oči
Žuti kukuruz bogat je pigmentima koji su važni za zdravlje vida.
Lutein i zeaksantin:štite oči od oštećenjamogu pomoći očuvanju vida s godinamasmanjuju negativan uticaj plave svjetlosti
Kuhani ili pečeni – šta je bolje?
Kuhani kukuruz zadržava više vlage i lakši je za probavu, dok pečeni ima intenzivniji okus i aromu.
Stručnjaci savjetuju da se izbjegava pretjerano dodavanje:maslacasoliindustrijskih umaka
jer upravo dodaci često pretvore zdrav obrok u kaloričnu bombu.
Može li kukuruz gojiti?
Sam kukuruz nije problem ako se jede umjereno. Problem nastaje kod:velikih količinakokica s puno masnoćeprerađenih kukuruznih grickalica
Prirodni kuhani kukuruz može biti sasvim zdrav dio ishrane.
Kukuruz nije samo ukusna ljetna navika nego i hranjiva namirnica bogata vlaknima, vitaminima i antioksidansima. Ako se konzumira umjereno i bez previše dodataka, može biti odličan saveznik energije, probave i zdravlja cijelog organizma.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.