Zašto je nezamjenjivo?
Zdrave masti: Bogato je mononezasićenim masnim kiselinama (oleinska kiselina) koje štite arterije.
Oleokantal: Ovaj specifičan spoj u maslinovom ulju ima protivupalno djelovanje slično ibuprofenu.
Prevencija starenja: Visoka koncentracija vitamina E i polifenola štiti ćelije od oksidativnog stresa i preranog starenja.
Kako prepoznati kvalitet?
Pravo ekstra djevičansko ulje mora imati blagu gorčinu i “peckanje” u grlu – to je znak prisustva polifenola. Čuvajte ga u tamnim staklenim bocama na hladnom mjestu kako bi zadržalo svoja ljekovita svojstva.
Ovi članci su dizajnirani da obrazuju i motivišu na zdraviji stil života. Ukoliko želite, možemo produbiti bilo koju od ovih tema ili generisati prateće vizuale za vaš blog ili publikaciju.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.