Jedna kašika maslinovog ulja na prazan stomak navika je koju stanovnici Mediterana njeguju decenijama.
Ne morate kupovati egzotične bobice niti dodatke prehrani – dovoljno je odabrati kvalitetno ulje. Iako zvuči previše jednostavno, efekti na organizam mogu biti brzi, a dugoročne koristi potvrđene su brojnim istraživanjima.
Zašto je kašika maslinovog ulja dobra za stomak?
Konzumiranje ekstra djevičanskog maslinovog ulja na prazan stomak podmazuje sluzokožu probavnog trakta, potiče lučenje žuči neophodne za varenje masti i djeluje kao blagi laksativ koji olakšava pražnjenje crijeva bez iritacija.
Poznati svjetski stručnjak i autor knjiga o ishrani, dr William Li, često ističe značaj ovog „tečnog zlata“. Prema njegovim riječima, polifenoli u kvalitetnom maslinovom ulju ne samo da smanjuju upale u tijelu već mogu doprinijeti i regenerativnim procesima u organizmu. Naglašava da nije presudna količina, već redovnost konzumiranja.
Hladno cijeđeno, ekstra djevičansko maslinovo ulje može pomoći u snižavanju nivoa LDL („lošeg“) holesterola i očuvanju elastičnosti krvnih sudova, što je važno za zdravlje srca i krvotoka.
Kako ovaj mediteranski eliksir djeluje na probavu?
Ako se dugo borite s usporenom probavom, kašika maslinovog ulja može biti korisna podrška. Djeluje na dva načina:
Mehanički – stvara klizav sloj koji olakšava prolazak sadržaja kroz crijeva.
Hemijski – potiče rad žučne kese i lučenje žuči.
Mnogi griješe jer ulje uzimaju uz obrok. Najizraženiji efekat postiže se kada se konzumira prije doručka.
Da biste izvukli maksimum iz ove navike:
Birajte isključivo ekstra djevičansko ulje u tamnoj staklenoj ambalaži.
Uzmite jednu supenu kašiku odmah nakon buđenja, prije prve kafe ili vode.
Ako vam okus ne prija, dodajte nekoliko kapi limunovog soka.
Sačekajte najmanje 20 minuta prije doručka.
Za razliku od farmaceutskih laksativa, maslinovo ulje ne djeluje agresivno. Umjesto grčeva, može potaknuti prirodan nagon za pražnjenjem crijeva. Osim toga, bogato je antioksidansima koji štite ćelije od oksidativnog stresa.
Često postavljana pitanja
1. Da li smijem piti vodu odmah nakon ulja? Da, čaša mlake vode može dodatno potaknuti probavu i pomoći bržem djelovanju ulja.
2. Šta ako imam kamen u žuči? U tom slučaju potreban je oprez. Masnoće potiču kontrakcije žučne kese, što može izazvati bol. Prije uvođenja ove navike obavezno se posavjetujte s ljekarom.
3. Da li mogu koristiti rafinirano maslinovo ulje? Ne preporučuje se. Rafinirano ulje ima znatno manje korisnih spojeva. Zdravstvene koristi povezuju se prvenstveno s ekstra djevičanskim maslinovim uljem.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.