Recept za najbolji domaći sok od dunje: Imunitet kao čelik, crijeva rade kao sat, a ukus je fantastičan

Dunja je bogata vitaminom C i antioksidansima, a zahvaljujući svojim protivupalnim svojstvima pomaže boljoj probavi, radu crijeva i jačem imunitetu, što ovaj sok čini pravim izborom za bolje zdravlje.

Osvježavajući i pun jedinstvene arome, ovaj sok lako možete pripremiti kod kuće.

Sastojci:

1 kg dunja

1 l vode

200–300 g šećera (ili po ukusu)

sok od 1 limuna (opcionalno)

Priprema:

Operite dunje, ogulite ih i očistite od košpica. Isijecite ih na komade. U velikoj šerpi stavite komade dunje i prelijte ih s 1 litrom vode. Kuhajte na srednjoj temperaturi dok dunje ne omekšaju (oko 30–40 minuta).

Kada su dunje mekane, koristite cjediljku ili gazu da procijedite sok. Dobro pritisnite kako biste dobili što više tečnosti.

U dobijeni sok dodajte šećer po ukusu i, ako želite, sok od limuna. Ponovo zagrijte sok dok se šećer ne rastopi, ali ga nije potrebno kuhati.

Vruć sok sipajte u čiste, sterilizirane flaše i dobro ih zatvorite. Sok možete čuvati u frižideru ili ga pasterizirati za duže skladištenje.

Dodatni savjet:

Sok od dunje može biti odličan, osvježavajući napitak, a možete ga poslužiti i s malo leda ili koristiti kao dodatak koktelima.

Prijatno – i javite nam kako vam se dopao recept!