Međutim, u sjeni ovog popularnog vitamina krije se jedan mineral bez kojeg naš sistem bukvalno ne bi mogao funkcionisati. Riječ je o cinku esencijalnom elementu koji tiho, ali neumoljivo vodi glavnu riječ u više od 300 biohemijskih procesa u našem tijelu.
Budući da ljudsko tijelo ne može samo proizvesti niti skladištiti cink, potpuno zavisimo od onoga što unesemo kroz hranu ili suplemente. Evo zašto je ovaj moćni mineral apsolutni kralj preventive i kako prepoznati da vam ga nedostaje.
Tri stuba odbrane: Kako cink čuva vaše tijelo
1. Vođa vašeg imunološkog sistema
Cink djeluje kao “general” koji upravlja vašim odbrambenim ćelijama (T-limfocitima). Kada virusi ili bakterije napadnu organizam, cink ih sprječava da se razmnožavaju i drastično skraćuje trajanje prehlada i respiratornih infekcija. Ako osjetite da vas “hvata” gripa, cink unesen u prva 24 sata može biti presudan faktor za brz oporavak.
2. Čista koža i brže zarastanje rana
Imate problema s aknama, crvenilom ili vam svaka ogrebotina sedmicama stoji na koži? Cink je ključan za sintezu kolagena i regeneraciju tkiva. Zbog svojih snažnih protivupalnih svojstava, on je redovan sastojak krema za problematičnu kožu i zacjeljivanje opekotina.
3. Hormonska ravnoteža i plodnost
Cink igra ogromnu ulogu u reproduktivnom zdravlju. Kod muškaraca je neophodan za proizvodnju testosterona i zdravlje prostate (kao i za pokretljivost spermatozoida), dok kod žena pomaže u regulaciji menstrualnog ciklusa i sazrijevanju jajnih ćelija.
Alarm za uzbunu: Simptomi nedostatka cinka
Pošto se cink brzo troši, posebno u periodima stresa ili bolesti, tijelo će vam brzo poslati signale ako su zalihe na dnu:
Bijele mrlje na noktima i krti nokti koji lako pucaju.
Gubitak kose koji je intenzivniji nego inače.
Slabljenje čula ukusa i mirisa (cink je ključan za rad receptora na jeziku i u nosu).
Česte prehlade i osjećaj hroničnog umora.
Problematična koža sklona iznenadnim upalama i aknama.
Najbolji prirodni izvori: Gdje pronaći cink?
Da biste obezbijedili optimalne količine cinka (preporučeni dnevni unos za žene je oko 8 mg, a za muškarce 11 mg), uvrstite ove namirnice u svoj jelovnik:
Plodovi mora i meso: Ostrige su ubjedljivi šampion (sadrže više cinka od bilo koje druge namirnice), a prate ih crveno meso (junetina i teletina) te piletina i ćuretina.
Sjemenke i orašasti plodovi: Sjemenke bundeve (golica) su fantastičan biljni izvor cinka. Šaka bundevinih sjemenki ili indijskih oraščića idealna je zdrava užina.
Mahunarke: Leća, slanutak (leblebija) i grah sadrže solidne količine cinka, ali ih je poželjno potopiti u vodu prije kuvanja kako bi se neutralisala fitična kiselina koja blokira njegovu apsorpciju.
Tamna čokolada: Odlična vijest za sladokusce – kvalitetna crna čokolada sa visokim procentom kakaa takođe je dobar izvor ovog minerala.
Mali savjet za maksimalan efekat
Pazite na balans: Ako odlučite uzimati cink u obliku suplemenata, nemojte pretjerivati s dozama na duže staze. Visok unos cinka može blokirati apsorpciju bakra, još jednog važnog minerala. Takođe, nikada ga nemojte piti na potpuno prazan stomak jer može izazvati blagu mučninu. Najbolje ga je popiti uz obrok.
Uvrstite namirnice bogate cinkom u svoju svakodnevicu i obezbijedite svom tijelu najbolji mogući štit za zdravlje, energiju i blistavu kožu!
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.