Stručnjci jasno navode: voće treba da bude dio balansirane ishrane, čak i kod osoba sa dijabetesom. Ipak, važno je znati koje vrste sadrže više šećera i kako ih pravilno konzumirati.
Tri vrste na koje treba obratiti pažnju
Nisu sve voćke iste – neke prirodno sadrže više šećera:
lubenica
prezrele banane
ananas
To ne znači da ih treba izbaciti iz ishrane, već da je važno kontrolisati količinu i način konzumacije.
Voće je i dalje zdrav izbor
I pored šećera, voće donosi brojne koristi:
vitamine i minerale
antioksidanse
vlakna koja pomažu regulaciji šećera u krvi
Zato je i dalje bolji izbor od slatkiša i industrijskih proizvoda, piše Naj Žena.
Kako da ga jedete bez naglog skoka šećera?
Stručnjaci savietuju nekoliko jednostavnih trikova:
jedite jednu porciju odjednom
kombinujte voće sa proteinima ili zdravim mastima
npr. jogurt + bobice
jabuka + bademi
Ovakve kombinacije usporavaju apsorpciju šećera u krvi.
Voće bogato ugljenim hidratima (na 100 g)
Ako vodite računa o unosu ugljenih hidrata, obratite pažnju na ove vrijednosti:
crveno grožđe – 20,2 g
banana – 20,1 g
jabuka (fuji) – 15,6 g
mango – 15 g
ananas – 13,1 g
Voće nije neprijatelj – ali količina i kombinacija prave razliku.
Ako znate šta jedete i kako ga kombinujete, možete uživati u voću bez straha od naglih skokova šećera.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.