Za pripremu fantastične šopske salate potrebno vam je:
Sastojci: 3 zrela paradajza 2 svježa krastavca 1 glavica crvenog ili mladog luka 1 svježa paprika 150–200 g usitnjenog bijelog sira (najbolje feta ili domaći kravlji sir) nekoliko kašika maslinovog ulja malo sirćeta ili limunovog soka so i biber po ukusu svježi peršun za dodatni miris
Priprema:
Povrće dobro operite i narežite na kockice. Paradajz, krastavac, papriku i luk pomiješajte u većoj zdjeli, dodajte malo soli i ostavite nekoliko minuta da se okusi sjedine.
Prelijte maslinovim uljem i po želji dodajte nekoliko kapi limunovog soka ili sirćeta. Na kraju obilno pospite izmrvljenim sirom i ukrasite svježim peršunom.
Tajna savršene šopske salate je u tome da se ne pretjera sa začinima – svježe povrće i kvalitetan sir trebaju ostati glavni okusi.
Ova salata odlična je kao lagani ručak, prilog uz roštilj ili brz obrok nakon dana provedenog na suncu. Jednostavna, zdrava i osvježavajuća – upravo ono što nam treba tokom vrelih ljetnih dana.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.