Ishrana

ZELENA SNAGA Što se događa u vašem tijelu ako svaki dan pojedete porciju zelene salate?

Često je doživljavamo kao tek usputni prilog ili "nešto zeleno" uz meso, ali zelena salata je mnogo više od vizualnog identiteta vašeg ručka. S udjelom vode od preko 95%, ona je doslovno "hrana koju pijete".

FOTO: PIXABAY
FOTO: PIXABAY
Ilustracija

1. Hidratacija na vrhuncu U ljetnim mjesecima ili nakon treninga, zelena salata je vaš najbolji prijatelj. Osim vode, ona sadrži i esencijalne minerale koji pomažu u održavanju ravnoteže elektrolita u tijelu.

2. Saveznik u mršavljenju S prosječno samo 15 kalorija na 100 grama, ona je jedna od rijetkih namirnica koju možete jesti u neograničenim količinama bez grižnje savjesti. Bogata je vlaknima, što znači da će vas brzo zasititi i ubrzati metabolizam.

Pročitajte još

3. Tajna je u dresingu Ako mislite da je salata dosadna, vjerojatno griješite u dresingu. Umjesto običnog ulja i octa, isprobajte kombinaciju maslinovog ulja, limuna, malo senfa i meda. Vitamin A i K iz salate najbolje se apsorbiraju uz zdrave masnoće, pa je malo maslinovog ulja zapravo – obavezno!

Zlatni savjet: Salatu uvijek perite u hladnoj vodi i dobro je posušite (centrifuga za salatu je spas!). Ako na listovima ostane previše vode, dresing će skliznuti s njih, a vi ćete ostati s vodenastim i bezukusnim obrokom.