Naučnici su potvrdili da povećanje nivoa kalija smanjuje rizik od srčanih oboljenja evo koje namirnice trebate konzumirati.
U potrazi za boljim zdravljem, naučnici su otkrili moćno oružje u borbi protiv srčanih bolesti – ono se krije u svakodnevnoj ishrani. Nedavno istraživanje pokazalo je da povećanje nivoa kalija u organizmu može smanjiti rizik od nepravilnog srčanog ritma, zatajenja srca ili smrti – i to za gotovo četvrtinu kod srčanih bolesnika. Stručnjaci savjetuju da bi svi trebali unositi više ovog minerala kako bi se suprotstavili savremenoj ishrani bogatoj solju. Iako se banane najčešće spominju kao klasičan izvor kalija, on se nalazi i u avokadu, kupusu, cvekli i špinatu.
Dramatičan porast natrija i manjak kalija
U Velikoj Britaniji, bolesti srca su među vodećim uzrocima smrti, a više od sedam miliona Britanaca živi s nekom srčanom dijagnozom. Stručnjaci iz Univerzitetske bolnice u Kopenhagenu (Danska) sproveli su istraživanje na 1.200 pacijenata sa srčanim oboljenjima, koji su imali ugrađene defibrilatore i nizak nivo kalija.
Svi učesnici istraživanja dobili su savjete o prehrani bogatoj kalijem, a neki su primali i dodatke ishrani, lijekove ili oboje, s ciljem povećanja nivoa kalija. Osobe kojima je nivo kalija porastao na visoke normalne ili visoke vrijednosti imale su 24% manji rizik od hospitalizacije zbog aritmije, zatajenja srca ili smrti tokom trajanja studije.
“Ljudsko tijelo se razvilo uz ishranu bogatu kalijem i siromašnu natrijem, ali danas je obrnuto – imamo više natrija u hrani, a manje kalija”, izjavio je autor studije, profesor Henning Bundgaard.
“Omjer između ta dva elementa promijenio se dramatično – s 10:1 na 1:2. Kalij je ključan za funkciju srca.”
Na konferenciji Evropskog kardiološkog društva, profesor Bundgaard je izjavio da bi povećanje unosa kalija moglo biti „jeftin i široko dostupan“ način za unapređenje zdravlja srca.
Više voća i povrća za zdravo srce
Profesor Bundgaard dodaje da veći unos kalija može imati koristi ne samo za osobe sa srčanim bolestima, već i za sve ostale, te preporučuje smanjenje natrija i povećanje kalija kroz svakodnevnu ishranu.
Britanska dijetetičarka dr. Carrie Ruxton, koja nije učestvovala u studiji, komentarisala je: “Svi znaju da treba smanjiti unos soli, ali malo ko zna da je povećanje unosa kalija gotovo jednako važno u prevenciji moždanog i srčanog udara.”
Dodala je i da „trećina tinejdžera i četvrtina odraslih u Velikoj Britaniji rizikuje da ne unosi dovoljno kalija“, te istakla da se unos može povećati konzumacijom više voća, povrća i ribe.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.