Šipak, poznat i kao divlja ruža, jedna je od najzdravijih samoniklih biljaka koje rastu na našem području. Njegovi jarko crveni plodovi nisu samo dekorativni dio prirode, nego i prava mala riznica vitamina i antioksidanasa.
Klinčić je aromatični začin intenzivnog mirisa i okusa, koji se već stoljećima koristi u kuhinji i narodnoj medicini. Iako je sitan, spada među najjače prirodne antioksidanse i često se koristi kao podrška imunitetu, probavi i oralnom zdravlju.
Pravi med je jedna od najčešće falsifikovanih namirnica na tržištu, pa nije uvijek lako razlikovati kvalitetan prirodni proizvod od industrijskih mješavina šećera i sirupa. Ipak, iskusni pčelari ističu da postoje jednostavni načini kako možete provjeriti šta zapravo kupujete.
Dok njena slatka sestra trešnja kupi svu slavu ranog ljeta, višnja često ostaje u sjenci, nepravedno rezervisana samo za džemove, sokove i kolače. Međutim, ako pitate nutricioniste i sportske ljekare, višnja je pravi dragulj prirode koji po svom ljekovitom sastavu daleko nadmašuje mnoge egzotične i skupe biljke.
Mnogi ljudi vjeruju da jedu isključivo kada osjete glad, ali stručnjaci upozoravaju da razlog za posezanje za hranom često nema veze sa stvarnim potrebama organizma.
U svijetu zdrave ishrane, grčki jogurt je stekao status supernamirnice. Zbog svoje guste strukture, kremastog ukusa i visokog procenta proteina, postao je nezaobilazan doručak, užina i zamjena za kalorične prelive. Međutim, velika popularnost donijela je i jedan problem: police marketa su preplavljene proizvodima koji samo imitiraju ovaj mliječni eliksir.
Dolazak proljeća i ranog ljeta na pijace donosi obilje svježeg povrća, ali jedno se posebno izdvaja kao neizostavan dio svake trpeze – mladi luk. Iako ga često posmatramo samo kao ukusan dodatak salatama, pečenju ili predjelima, mladi luk je prava riznica hranljivih materija koja donosi nevjerovatne prednosti za cijelo tijelo.
Trešnja je jedno od najiščekivanijih i najomiljenijih proljećnih i ljetnih voća. Osim što osvježavaju svojim slatkim ukusom, ove male, sjajne bobice predstavljaju pravu nutritivnu bombu sa izuzetnim benefitima za zdravlje.
Kajsija (marelica) je izuzetno cijenjeno voće na našim prostorima, prepoznatljivo po svom specifičnom mirisu, slatko-kiselkastom ukusu i bogatom nutritivnom sastavu. Zbog visokog udjela vitamina i minerala, donosi brojne prednosti za zdravlje, a njena primjena u kulinarstvu je izuzetno široka.
Migrena je neurološko stanje koje se može javiti iznenada i izazvati jak bol u glavi, često praćen mučninom, osjetljivošću na svjetlo i zvuk te osjećajem iscrpljenosti.
Kad ljetne temperature postanu gotovo nepodnošljive, mnogi spas traže u dobro ohlađenoj kriški lubenice.
Nakon obilnog ručka ili večere mnogi se suočavaju s osjećajem težine u stomaku, nadutošću ili sporijom probavom.
Tokom toplotnih talasa mnogi ljudi ne prepoznaju prve znakove dehidratacije, jer se oni mogu pojaviti prije nego što se javi osjećaj žeđi.
Prolom voda je jedna od najpoznatijih i najprodavanijih prirodnih mineralnih voda na Balkanu. Dolazi sa obronaka planine Radan u Srbiji (blizu Kuršumlije), a prepoznatljiva je po svom specifičnom mineralnom sastavu i brojnim benefitima za zdravlje.
Bosiljak je jedna od najomiljenijih i najmirisnijih začinskih biljaka na svijetu. Zbog svog specifičnog, toplog ukusa koji podsjeća na mješavinu nane, bibera i karanfilića, nezaobilazan je dio mediteranske kuhinje, ali i mnogih tradicionalnih bašta na Balkanu.
Banana su bez sumnje jedno od najpopularnijih, najpraktičnijih i najprodavanijih voća na planeti. Dolaze u sopstvenoj, biorazgradivoj "ambalaži" koju je lako oguliti, a njihov sladak ukus i kremasta tekstura čine ih omiljenom užinom za sve generacije – od beba do vrhunskih sportista.
Rotkvica je jedno od prvih vjesnika proljeća u našim baštama i na pijacama. Zbog svoje jarke boje i karakterističnog, reskog i pomalo ljutkastog ukusa, nezaobilazan je dio proljećnih salata.
Sok od celera je jedan od najvećih wellness trendova u poslednjih nekoliko godina, a popularnost je stekao zahvaljujući tvrdnjama da djeluje kao moćan prirodni lijek za detoksikaciju, kožu i probavu.
Limunada je apsolutni klasik među napicima. Jednostavna za napraviti, nevjerovatno osvježavajuća i pristupačna, ona je prva stvar za kojom posežemo tokom vrelih ljetnjih dana, ali i provjeren lijek kada nas pritisnu prehlada i umor.
Popularna karnivor dijeta može dovesti do toga da fizički aktivne i naizgled zdrave osobe u tridesetim godinama razviju srčane bolesti.
