Iako su i jabuke i kruške prava riznica zdravlja, bogate vlaknima, vitaminima i antioksidansima koji štite srce, jedna od njih ipak odnosi ubjedljivu pobjedu kada je u pitanju podrška probavnom sistemu.
Kada poželimo nešto grickati između obroka, najčešće posegnemo za brzom hranom ili slanim grickalicama.
Višnje su bogate vitaminima, antioksidansima i vlaknima, pa se smatraju veoma zdravim voćem koje može doprinijeti jačanju imuniteta, boljem varenju i smanjenju upala u organizmu.
Stari narodni recepti i danas imaju posebno mjesto u mnogim domovima, a savjeti Vase Pelagića i dalje se često spominju kada je riječ o prirodnim načinima jačanja organizma.
Evo kompletnog, privlačnog i modernog članka o mandarinama koji je spreman za objavu na portalu ili blogu. Fokusiran je na zdravlje, kulinarstvo i nekoliko praktičnih trikova.
Kada temperature pređu trideseti podijeljak, ništa na svijetu ne prija tako dobro kao debela, hladna kriška lubenice. Iako je često nazivamo voćem, ova sočna ljetna poslastica zapravo je povrće iz porodice bundeva.
Nekada naši stari nisu išli u apoteke, već u baštu. Napravite sok koji najbolje čisti jetru i snižava krvni pritisak – recept je jednostavan, a zlata vrijedan
Jeftine namirnice sa pijace često nadmaše avokado i losos po hranljivoj vrijednosti. Evo deset koje stavite u korpu već ove subote.
Melem za crijeva u jednoj šerpi: starinska čorba sa pirinčem i mrkvom koja smiruje stomak. Probajte večeras umjesto teške hrane.
Kada vas zaboli stomak, kada vas uhvati prehlada ili jednostavno imate stresan dan iza sebe, prva pomisao i prva pomoć iz kuhinjskog ormarića gotovo uvijek je ista – kamilica.
Kada pomislimo na ljeto, miris svježe ubranog domaćeg paradajza (ili rajčice) uz komad sira i domaći hljeb vjerovatno je prva gastronomska asocijacija koja nam padne na pamet. Ovaj sočni crveni plod je srce mediteranske kuhinje, neizostavan gost svake ljetne salate i namirnica bez koje bi roštilji, pice i tjestenine izgubili svoj smisao.
Dok su naši prostori godinama bili vjerni klasičnoj zelenoj salati i puterici, unazad nekoliko godina jedna mala, reckava biljka napravila je pravu revoluciju na domaćim tanjirima. Riječ je o rukoli (Eruca sativa).
Savremeni, pretežno sjedilački način života i nedostatak svakodnevnog kretanja mogu značajno povećati rizik od hroničnih oboljenja, ali i negativno uticati na mentalno zdravlje, pokretljivost, gustoću kostiju te kognitivne funkcije, upozoravaju stručnjaci.
Kada živa na termometru počne naglo da raste, prva i najvažnija misija postaje – hidratacija. Ipak, ruku na srce, ispijanje obične vode u velikim količinama ponekad zna postati dosadno.
Ništa ne najavljuje vrhunac ljetnih vrućina kao zvuk noža koji siječe debelu, zelenu koru i otkriva jarko crveno, sočno srce lubenice.
Za većinu ljudi, maslačak je tek dosadni korov koji kvari savršen izgled travnjaka ili simpatični žuti cvijet od kojeg djeca prave vjenčiće. Međutim, ispod te skromne žute glavice i zelenih listova skriva se jedan od najmoćnijih lijekova koje nam je priroda podarila.
Dok police marketa i pijačne tezge tokom cijele godine nude razne egzotične vrste zelenila, rukolu, matovilac ili iceberg salatu, jedno ime na našim prostorima i dalje drži krunu tradicije i omiljenog ukusa. Naravno, riječ je o salati puterici (ili putarici).
Dok jabuka često ponosno nosi titulu "kraljice voća", u njenoj sjeni tiho i elegantno vlada kruška. Sa svojom prepoznatljivom siluetom, sočnim mesom koje se topi u ustima i mirisom koji vraća u djetinjstvo, kruška je voćka koja zaslužuje daleko više pažnje nego što joj ponekad pridajemo.
Kada stigne ljeto, police tržnica i prednji krajevi domaćih bašta preplave se prepoznatljivom, žarkocrvenom bojom. Miris koji vas u tom trenutku preplavi nepogrešivo najavljuje kraljicu bobičastog voća – malinu.
Sa svojom jarkom, fluorescentno ružičastom korom i zelenim ljuskama koje podsjećaju na zmajevu kožu, pitaja – poznatija kao zmajsko voće – izgleda kao da je stigla sa druge planete, a ne sa tropskog kaktusa.
