Otkrijte šest namirnica ispod pet eura koje sadrže vlakna i proteine te pomažu u održavanju kalorijskog deficita bez osjećaja gladi.
Paradajz je jedna od najzastupljenijih namirnica u ljetnoj ishrani, a mnogi vjeruju da je najzdraviji kada se jede svjež.
Jagode uzgojene u Španiji spadaju među najmanje kontaminirane pesticidima u cijeloj Evropskoj uniji, pokazuje studija koju su danas objavili PAN Europe, zajedno s nekoliko nevladinih organizacija, a koja je obuhvatila analizu uzoraka jagoda iz 11 zemalja.
Decenijama smo slušali isto pravilo: "Pravilo osam čaša vode dnevno je zlatni standard za zdravlje." Međutim, savremena nauka i nutricionizam su jasni – univerzalni broj ne postoji.
Slatke, mirisne i prepune vitamina – maline nisu samo omiljena ljetna poslastica, već i pravo prirodno blago koje može ojačati organizam, zaštititi srce i doprinijeti ljepšem izgledu kože.
Kada stigne toplo vrijeme, jedna voćka neprikosnoveno preuzima tron u našim kuhinjama, baštama i na tržnicama – jagoda.
Kada pomislimo na savršenu grickalicu koja je u isto vrijeme ukusna, kremasta i nevjerovatno zdrava, indijski orah (indijski oraščić) se s razlogom nalazi na samom vrhu liste.
U današnjem ubrzanom ritmu života, često tražimo prečice u kuhinji. Srećom, jedna od najbržih i najpristupačnijih opcija ujedno je i jedna od najzdravijih. Tunjevina – bilo da je svježa s gradela ili spremna za tren iz konzerve – predstavlja pravi nutritivni eliksir za naš organizam.
Bilo da ga jedete slanog uz hladno piće, u obliku kremastog putera na tostu ili kao tajni sastojak u azijskim vrelim jelima, kikiriki je nezaobilazan dio naše svakodnevice.
Na prvi pogled izgleda kao minijaturna, izdužena narandža koja je greškom zalutala na policu s egzotičnim voćem. Međutim, kumkvat je mnogo više od običnog ukrasa za koktele. Ovo džepno citrusno čudo, poznato i kao "zlatna narandža", krije najneobičniju gastronomsku tajnu u svijetu voća: jede se cijelo, a njegova kora je zapravo najslađi dio!
Mnogi povrće kuhaju sve dok potpuno ne omekša, ali upravo tada ono gubi dio svojih najvrijednijih hranjivih sastojaka.
Stara narodna poslovica kaže: "Jedna jabuka na dan, doktor iz kuće van." Iako zvuči kao jednostavna dječija pjesmica, moderna nauka je potvrdila da u ovim riječima ima itekako istine. Jabuka je s razlogom proglašena kraljicom voća – dostupna je tokom cijele godine, osvježavajuća, ukusna i nevjerovatno ljekovita.
Osobe koje imaju veći rizik od demencije mogu imati koristi od ključnih promjena u ishrani koje mogu spriječiti smrtonosno stanje, navode stručnjaci.
Kada stigne kasno ljeto, priroda nam daruje jedno od svojih najdragocjenijih blaga – kupine (lat. Rubus fruticosus).
Kada ljetne temperature dosegnu svoj vrhunac, priroda nam šalje savršen odgovor na vrućine – dinju (lat. Cucumis melo). Iako je zbog slatkoće i sočnosti mnogi smatraju voćem, dinja je zapravo povrtna kultura i pripada porodici krastavaca i tikvica.
S porastom temperatura mnogi pretpostavljaju da je hladnjak najsigurnije mjesto za čuvanje svih namirnica kako bi ostale svježe. Međutim, za neke je proizvode hlađenje čini više štete nego koristi jer može uništiti njihov okus i teksturu.
Osjećate li hronični umor, pad koncentracije ili vam se često pojavljuju ranice na uglovima usana? Vaše tijelo vam možda šalje jasan signal – nedostaje mu vitamin B kompleks.
Ribizle (lat. Ribes) su sitno, bobičasto voće prepoznatljivog kiselkastog okusa koje sazrijeva u rano ljeto. Iako često nepravedno zanemarene u usporedbi s jagodama ili malinama, ove male bobice su prava nutritivna bomba i neprocjenjiv dar za zdravlje.
Pravilna prehrana jedan je od najvažnijih faktora u očuvanju zdravlja srca, a osim voća, povrća i kvalitetnih izvora proteina, važnu ulogu ima i izbor ulja koje svakodnevno koristimo u pripremi hrane.
Lubenica je nezvanična kraljica ljeta. Ništa ne godi tako dobro kao hladna, slatka kriška nakon vrelog dana. Ali, šta ako vam kažemo da postoji jednostavan trik koji ovo omiljeno ljetno voće pretvara u pravu zdravstvenu i energetsku bombu?
