Od davnina je poznata kao simbol sreće, ljubavi, plodnosti, mudrosti, ljepote i neprolaznosti. Uzgoj dunje počeo je veoma rano, a neki tvrde čak i prije uzgoja jabuke.
Jabuka ju je, međutim, pretekla zahvaljujući svom atraktivnijem ukusu. Dunja ima malo kalorija i masti, a više ugljikohidrata, dijetalnih vlakana i nešto proteina.
Sastav i ljekovitost dunje
Plod dunje raste na istoimenom stablu srednje veličine, koje doseže visinu između 2,5 i četiri metra. Ružičastobijeli cvjetovi niču u proljeće i razvijaju se u zlatnožute plodove. Sezona branja dunje počinje u septembru, a plod je kruškastog oblika.
Ono što će vas posebno obradovati jeste činjenica da je dunja niskokalorično voće koje na 100 grama sadrži samo 57 kalorija.
Obiluje dijetalnim vlaknima i vitaminom C, a sadrži i vitamine B kompleksa, među kojima su tiamin, riboflavin i piridoksin. Od minerala, u njenom sastavu nalaze se bakar, željezo, kalij, magnezij i drugi korisni nutrijenti.
Svakodnevno konzumiranje dunje može biti dio uravnotežene prehrane, a zbog sadržaja vlakana posebno je zanimljiva za očuvanje zdravlja probavnog sistema.
Visoka koncentracija dijetalnih vlakana može pomoći u regulaciji probave i održavanju osjećaja sitosti, zbog čega se dunja može uvrstiti i u jelovnik osoba koje žele kontrolisati tjelesnu težinu.
Kompot od dunja tradicionalno se koristi kao lagana namirnica kod probavnih tegoba, dok se sok od ovog voća konzumira kao dio raznovrsne prehrane.
Dunju možete iskoristiti i kao prirodni osvježivač prostora. Dovoljno je da je stavite na mjesto na kojem želite uživati u njenom karakterističnom, prijatnom mirisu.
Dunjine sjemenke
Zahvaljujući visokom procentu sluzi, sjemenke dunje mogu imati hidratantno i umirujuće djelovanje na kožu. Zbog tih svojstava koriste se i kao sastojak u kozmetičkoj industriji.
Tradicionalno se preparati od dunjinih sjemenki spominju u njezi suhe i ispucale kože, kod svraba i manjih iritacija. Ipak, njihova primjena ne bi trebala zamijeniti odgovarajuću medicinsku njegu kod opekotina, rana ili upalnih stanja.
Čaj od sjemenki dunje
Čaj od dunjinih sjemenki tradicionalno se koristi za umirivanje nadražene sluznice usne šupljine i ždrijela.
Priprema se tako što se jedna kašičica sjemenki ostavi preko noći u vodi. Prije konzumiranja napitak se može blago zagrijati.
Važno je naglasiti da se sjemenke dunje ne smiju drobiti niti žvakati, jer sjemenke nekih biljaka iz porodice ruža mogu sadržavati spojeve koji oslobađaju cijanid. Također, tvrdnje o liječenju nesanice, stresa i ozbiljnih bolesti čajem od dunje nisu dovoljno naučno potvrđene.
Losion od dunje protiv bora
U tradicionalnim receptima spominje se i losion od dunje za njegu kože.
Priprema se tako što se 200 grama kore dunje prelije s tri decilitra rakije. Nakon dvije sedmice smjesa se procijedi, sipa u bočice i dobro zatvori.
Prije nanošenja na lice preporučuje se oprez, jer preparati na bazi alkohola mogu isušiti i nadražiti kožu, posebno onu osjetljivu.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.