Ishrana

Lješnjak – mala grickalica, velika riznica zdravlja: Evo zašto ga vrijedi jesti svaki dan

Lješnjak je mnogo više od ukusnog dodatka kolačima i čokoladi. Ovaj popularni orašasti plod sadrži niz vrijednih nutrijenata, uključujući zdrave masti, proteine, vlakna, vitamin E, magnezij i druge minerale.

FOTO: AL/BOSNAINFA
FOTO: AL/BOSNAINFA

Podrška zdravlju srca

Lješnjaci su bogati nezasićenim masnim kiselinama koje su dio uravnotežene prehrane. Uz vlakna i druge korisne biljne spojeve, mogu biti dobar izbor za svakodnevnu prehranu.

Vitamin E za zaštitu ćelija

Posebno se izdvaja vitamin E, poznat kao antioksidans koji pomaže u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa. Zbog toga su lješnjaci zanimljiv dodatak raznovrsnoj prehrani.

Dobar izvor energije

Kombinacija zdravih masti, proteina i vlakana čini lješnjake zasitnom namirnicom. Nekoliko lješnjaka može biti praktična užina između obroka ili dodatak doručku, jogurtu i salatama.

Sadrže važne minerale

Lješnjaci sadrže magnezij, bakar, mangan i druge minerale koji učestvuju u različitim procesima važnim za normalno funkcioniranje organizma.

Koliko ih jesti?

Za većinu ljudi dovoljna je manja šaka lješnjaka kao dio raznovrsne prehrane. Najbolje je birati neslane i nepržene ili lagano pržene lješnjake, bez dodatog šećera.

Lješnjak je jednostavan način da svakodnevni jelovnik obogatite hranjivim sastojcima. Bilo da ga jedete samog, dodate zobenim pahuljicama ili koristite u domaćim kolačima, ovaj mali orašasti plod može biti vrijedan dio uravnotežene prehrane.