Analiza se fokusirala na odrasle osobe u SAD-u u dobi od 65 do 79 godina i pokazala da se nivoi rizika razlikuju u zavisnosti od rase i spola. Rezultati su objavljeni u časopisu The Journal of Nutrition, Health and Aging.
Istraživanje je vodila Katherine Kwong s Connecticut College u New London, u saveznoj državi Connecticut. Sarađivala je sa naučnicima sa Tulane University, University of California San Diego, Yunnan University, Southern Illinois University i Louisiana State University Health Sciences Center.
Istraživači su analizirali podatke o zdravlju i ishrani 1.227 učesnika Nacionalnog istraživanja o zdravlju i ishrani (2009–2014). Gotovo polovina starijih osoba uključenih u studiju, njih 48,7 posto, pokazivala je znakove parodontitisa. Više od tri četvrtine, odnosno 77,9 posto, nije unosilo dovoljne količine likopena. Likopen je karotenoid koji se najčešće nalazi u paradajzu i drugom crvenom voću.
Nakon što su uzeli u obzir faktore poput dobi, spola, rase, pušačkih navika i nivoa obrazovanja, istraživači su utvrdili snažnu povezanost između unosa likopena i zdravlja desni. Starije osobe koje su zadovoljavale preporučene dnevne količine imale su približno trećinu manju vjerovatnoću razvoja teškog parodontitisa u poređenju s onima čiji je unos bio nedovoljan.
Teški parodontitis češći kod muškaraca
Studija je također pokazala jasne razlike u učestalosti bolesti. Teški parodontitis bio je češći kod muškaraca te kod odraslih osoba crne rase (ne-hispanskog porijekla) u odnosu na druge grupe, prenosi ScienceDaily.
Ključni nalazi:
Odgovarajući unos likopena povezan je s manjom vjerovatnoćom razvoja teškog parodontitisa (omjer šansi 0,33; 95% CI 0,17–0,65).
Odrasle osobe crne rase (ne-hispanskog porijekla) imale su znatno veću vjerovatnoću razvoja teškog parodontitisa u odnosu na bijelce (omjer šansi 2,82; 95% CI 1,46–5,45).
Žene su imale manju vjerovatnoću razvoja teškog parodontitisa u poređenju s muškarcima (omjer šansi 0,27; 95% CI 0,14–0,55).
Kod bijelaca (ne-hispanskog porijekla) ženski spol i dovoljan unos likopena bili su povezani sa smanjenim rizikom.
Kod osoba crne rase (ne-hispanskog porijekla) nije uočena ista zaštitna povezanost s unosom likopena, što ukazuje na različite obrasce rizika.
Šta znače OR i CI?
Omjer šansi (Odds Ratio – OR) pokazuje koliko je vjerovatnije da će se neki događaj (npr. bolest) pojaviti u jednoj grupi u odnosu na drugu:
OR = 1 → nema razlike u riziku
OR > 1 → povećan rizik
OR < 1 → smanjen rizik (zaštitni efekat)
Interval pouzdanosti (Confidence Interval – CI) pokazuje koliko su rezultati precizni:
95% CI znači da su istraživači 95 posto sigurni da se stvarna vrijednost nalazi unutar navedenog raspona.
Što je raspon uži (npr. 0,17–0,65), rezultati su precizniji.
Ako interval ne uključuje broj 1, rezultat se smatra statistički značajnim.
Na primjer, interval 0,17–0,65 ne uključuje broj 1, što potvrđuje da je rizik zaista smanjen.
Važnost likopena za zdravlje
Autori ističu da rezultati sugeriraju kako bi likopen iz ishrane mogao biti važan faktor na koji je moguće utjecati u cilju prevencije teških oblika bolesti desni kod starijih osoba. Ipak, naglašavaju da je riječ o presječnom (cross-sectional) istraživanju, što znači da se ne može sa sigurnošću tvrditi da nizak unos likopena direktno uzrokuje parodontitis.
Istraživači također ukazuju na širi problem razlika u učestalosti parodontnih bolesti s obzirom na rasu i spol, napominjući da osobe crne rase (ne-hispanskog porijekla) i muškarci imaju veću stopu obolijevanja od težih oblika bolesti. Preporučuju da buduće preventivne strategije uzmu u obzir ove razlike te pozivaju na dugoročne ili randomizirane kontrolirane studije kako bi se utvrdilo može li povećani unos likopena zaista smanjiti rizik ili usporiti napredovanje teške bolesti desni.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.